蘇飛小姐 質感生活

四點下班後肚子餓~~  來動手做一點吃的吧

拿出退冰好的雞胸肉  蘇飛有時會買超市醃好的 省時省力 

但也要挑喔!! 不是都好吃 (我會有一篇專門推薦大家的必買超市商品)

這次使用的份量是：一塊雞胸肉橫劈成兩半

煎雞胸肉的同時，來切需要的蔬菜吧！今天只用了美生菜跟番茄

生菜大約３～４片，蕃茄需要３片薄片，做三明治千萬不能貪心包太多呦～（經驗談阿哈哈哈）

用中火慢煎，雞胸肉最怕大火讓表層變很硬，中間又還沒熟！今天得肉煎的100分 期待剖面秀

材料準備好就開始組合吧

1. 吐司抹上美乃滋，薄薄一層就好囉 (除了風味外，可阻隔生菜的水份_防止吐司軟掉)

2. 鋪上生菜(Tips<生菜的彎彎的地方朝下或從中間撕開，可避免堆疊時滑落)、蕃茄

3. 放上雞胸肉(tips<想要切面漂亮，放肉放切面處正中間)

4. 疊上另一片吐司，完成

今天雞胸肉剛剛好的熟度，Perfect  Wanna have a bite?

 要切得漂亮，可我手的姿勢，下刀"輕輕的滑過" 不要出力下壓呦