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最近常外食,能自己做的時候就盡量以輕食為主囉~~~
今天午餐簡單吃 還是要注意營養 膳食纖維跟蛋白質不能少
所以做了滿滿蔬菜的爽口沙拉+2顆半熟荷包蛋+無糖豆漿
蔬菜是不是由油亮亮的很漂亮呀~~
蘿蔓吃起來較脆口,前陣子又很便宜 所以吃比較多~
保存也比美生菜容易(後續會在教大家更多的食材保存小撇步)
準備一些自己喜歡的蔬菜,大小盡量切得一致性 會比較美觀呦!
調味很簡單,就是葡萄籽油跟紅酒醋~
今天的比例沒有特別測量,有時做菜喜歡隨意的感覺
今天沒有肉 所以煎了兩顆荷包蛋,還是覺得兩面煎半熟蛋最好吃
荷包蛋加點醬油就很美味囉~ (不要選太鹹的醬油喔!!!不好)
再加熱一杯無糖豆漿吧!
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